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【新闻】湖北铸造大山鼎看恩施市如何打造蔬菜产业变叶海棠

发布时间:2020-10-19 04:12:45 阅读: 来源:不锈钢酒桶厂家

湖北:铸造“大山鼎”——看恩施市如何打造蔬菜产业

全国消息:

8月下旬以来,恩施市沙地乡西红柿、辣椒等蔬菜相继成熟进入采收季节。该乡鹤峰口村村党支部书记李长寿高兴不已:在田坎上,西红柿单价就卖到了8毛,辣椒卖到了1元5毛,今年老百姓又稳赚了。

沙地乡是恩施市高山蔬菜四大基地之一,常年稳定在1万亩以上,产值4830万元左右。不仅仅是沙地乡,蔬菜产业如今已成为恩施市高山乡镇农民增收的一项支柱产业。

8月5日,省农业厅决定在全省整合推介“大山鼎”高山蔬菜品牌,作为“全国蔬菜标准园创建示范县(市)”,如何科学谋划和围绕“大山鼎”蔬菜品牌发展蔬菜产业已成为摆在面前的重点课题。

(一)

在恩施市,通过历届政府的坚持不懈和广大老百姓的精心培育,蔬菜产业已具备了良好的发展基础,主要表现在特色蔬菜基地规模逐渐扩大、品牌意识渐浓、龙头企业快速发展。

目前,这个市已建成三大商品蔬菜基地,基地面积达到20万亩。其中高山蔬菜基地12万亩,形成了板桥大山顶、红土石灰窑、新塘双河、沙地神堂四大高山蔬菜生产基地,主要品种有萝卜、白菜、包菜、辣椒、花菜、西红柿等;城郊精细菜基地5万亩,主要分布在城区“三办”、龙凤、芭蕉和三岔,以发展设施蔬菜为重点,大力推广大棚蔬菜和小拱棚蔬菜,大棚蔬菜总面积达到1500亩、小拱棚蔬菜总面积达到3000亩;山野特色菜基地3万亩,主要分布在新塘、白果、屯堡、沙地、崔坝、太阳河等乡镇,重点发展了莼菜、粉葛、地牯牛、鱼腥草、生姜、食用菌、甜玉米等品种。

该市在侧重于规模扩张的同时,也推进了品牌建设,鼓励企业积极申报“三品”认证,截止今年7月底,全市蔬菜“三品”品牌认证达到65个,面积41500亩,产量12万吨,今年又有3家企业进行了环评,拟申报绿色食品16个、有机食品10个、绿色食品续展认证6个。以高岭萝卜、大山顶无公害白菜、苞菜为主的恩施高山蔬菜畅销沿海。

在注重基础建设、品牌打造的同时,恩施市还加强了龙头企业建设,先后启动了湖北新美农业开发有限公司蔬菜种植加工销售项目上、湖北东恩公司食用菌生产项目、恩施市高岭惠农农业限责任公司高岭药庄蔬菜加工储运项目、恩施市华硒源科技开发有限公司、湖北新美农业开发有限公司大棚蔬菜建设等5个重点项目。据统计,目前这个市从事蔬菜生产的企业已经达到35家,其中基地规模在1000亩以上的企业达到18家,市级以上龙头企业达到7家,其中州级5家。

恩施市富硒且远离大都市,蔬菜基地大部分都在高山地区,生产的蔬菜充分体现了绿色、无公害、有机的特点。在充分利用富硒、绿色这两个资源的同时,恩施市仍然狠抓了产品质量安全监管,通过拍摄农产品质量安全专题片、发放宣传资料和现场咨询等形式进行农产品质量安全知识的宣传,让菜农增强安全生产意识。

该市采取不定期对超市、农产品批发市场、农产品代销点的新鲜蔬菜抽样和企业定期送样两种方式进行质量检测表明,抽样65个,检测合格率达到93.85%;配合省农业厅检查组抽样27个,检测合格率达到96.3%。

组织全市的蔬菜“三品”生产、加工企业进行标准化生产,要求企业建立自己的标准生产基地也是恩施市的新做法。今年恩施市巨鑫现代农业有限公司在板桥大山顶建设高山蔬菜标准化生产基地10000亩,起到了很好的辐射带动作用。

(二)

虽然恩施市是全省的高山蔬菜生产大市,但仍然存在不少问题,比如说由于侧重于规模扩张,品牌建设没有同步推进,蔬菜产业产出效益低,全市蔬菜停留在卖原材料和初加工阶段。

目前,围绕“大山鼎”品牌的打造,恩施市提出:力争用3—5年时间将“大山鼎”打造成全省、全国知名品牌,争创中国名牌产品和中国驰名商标;力争到2011年,全市蔬菜基地规模达到30万亩,实现产值6亿元以上,年收入超过2000万元的蔬菜产业龙头企业达到5个;到2014年,恩施蔬菜基地达到40万亩,实现产值13亿元以上,其中蔬菜深加工产值达到2亿元,年销售收入超过5000万元的龙头企业达到10个。

为了实现以上目标,恩施市提出围绕实施品牌蔬菜发展战略、加强蔬菜加工能力、加强市场营销体系、加大蔬菜标准实施力度、强化科技支撑能力建设五个方面狠蔬菜产业发展。

从恩施市蔬菜办传出消息,该市以恩施市蔬菜协会为载体,共同打造“大山鼎”高山蔬菜品牌;以高山蔬菜和山野特色菜为重点,以蔬菜企业为依托申请注册商标、开发蔬菜商品包装,并加大宣传力度。

加强蔬菜加工能力建设是恩施市发展蔬菜产业又一重大措施,该市将大力培植蔬菜龙头企业和蔬菜专业合作组织,通过招商引资等方式,引进企业新建蔬菜加工项目,提高蔬菜加工水平。并将以湖北长友公司、巨鑫公司、高山公司、新美公司为龙头,抓好保鲜、冷链贮运;同时支持巨鑫公司、华硒生态等企业新建蔬菜气调保鲜库;城郊精细蔬菜以莲花池大棚蔬菜基地为依托,配合蔬菜标准园创建,建立净菜加工配送中心;山野特色菜生产依托宏业魔芋、东恩公司、长友公司、山里星公司、希之源公司,抓好魔芋、食用菌、薇菜、莼菜、葛粉、甜玉米等产品的深加工。

同时,该市还将加快批发市场建设,计划用1—2年时间,建立12万平方米集蔬菜批发、保鲜贮藏、电子结算于一体的专业蔬菜批发市场,加强本地蔬菜销售市场运行功能;加块销售网络与信息网络建设,与州外市场建立完善的销售网络和信息网络,在武汉、重庆、广州、长沙等大城市设立销售窗口并挂牌,扩大对外销售,开拓国际市场。

以蔬菜标准园创建为契机,引导全市25万亩商品蔬菜走标准化生产道路。该市计划以三岔莲花池大棚蔬菜基地为核心,建立1000亩露地蔬菜标准园,按照“五化”(即规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售、产业化经营)要求,落实好“五个一”(即一块标牌、一套技术方案、一本生产档案、一套管理制度、一套验收方法)。制定蔬菜标准化生产技术规程,推广蔬菜集约化育苗、病虫害绿色防控、测土配方施肥等技术,加强技术指导和技术培训,引导农户科学用药,合理施肥,将农药用量减少30%以上。积极引导企业开展“三品认证”和QS认证,实现蔬菜产品从田间到餐桌的安全。依托农产品质量监督检测中心,对全市蔬菜跟踪检测,发现问题及时纠正,使全市商品蔬菜产品真正达到无公害标准。同时还将强化科技支撑能力建设,大力提高蔬菜产业科技含量。

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