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喜时不锈钢煎锅煎出时尚美味

发布时间:2021-05-16 02:30:32 阅读: 来源:不锈钢酒桶厂家

美味的营养早餐,幸福南瓜饼:

这款南瓜幸福饼,南瓜的甜糯和芝麻的香气交织在一起,灿烂的颜色让味蕾大动。由于“心悦”系列不锈钢煎盘,是中国第一款应用杜邦最新不粘涂层Teflon Platinum Plus的不粘锅具,因此,只要涂上薄薄的一层油,就可以拥有香喷喷的南瓜饼,没有比这个更简单的了。烹饪,原来就是一件更轻松的事。

菜谱用料:蒸熟的南瓜块200g 糯米粉100g,面粉70g左右, 白芝麻一小碗,白糖15g,橄榄油1汤匙(15ml)

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菜谱做法:1、南瓜削去外皮,切成小块,放入蒸锅中,大火隔水蒸熟,趁热取出碾成泥状。

2、待南瓜泥稍凉时加入糯米粉和绵白糖,拌匀,加入面粉,反复揉匀,面团以不黏手为好。

3、将揉好的面团分成小块,每块搓圆再按扁成圆饼状,两面沾上白芝麻,用手稍稍按紧。

4、煎盘内倒入橄榄油,中火烧至六成热,转小火,放入南瓜饼,煎至两面呈金黄色即可。

小贴士:全程小火煎制,不要放太多的油。

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藕是夏天非常常见的一道菜,爽脆的藕和清甜的胡萝卜,再配上猪肉的浓郁,口味独特。而喜时“心悦”不锈钢煎盘的杜邦Teflon Platinum Plus不粘涂层和锅身的储热能力,让这道老少咸宜、荤素搭配的菜做起来更加省时省力。只要少少地刷上一层油,就能够应对整个烹饪过程。对于讲究少油的现代人来说,还有什么比这个更加健康的呢?完成了的藕饼不仅可以作为一道菜上桌,也可以当作小吃享用。

菜谱用料:藕180克,胡萝卜20克,猪肉末150克

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菜谱做法:1、把藕洗净,截去藕节,去皮擦成茸,用净布挤去水分,放在盘里;

2、猪肉剁成茸;

3、猪肉茸、藕茸、胡萝卜搅成软硬适度的糊;

4、将搅匀的糊分成18 份,按成直径3.5 厘米的圆饼,放在抹过油的盘里;

5、炒锅放中火上,擦净,下入花生油,烧至三成热时,将藕饼逐个放入锅内,一面煎成微黄时,翻身煎另一面,两面煎透后,盛在盘内

小贴士:1、肉馅内需要加入适量的淀粉

2、煎的时候小心翻,以免把饼弄碎

3、加入胡萝卜一方面让藕饼的颜色更好看,另一方面,也能够增加营养成分。

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