大连美食有什么

大连是中国辽宁省的一个沿海城市，也是一个美食宝库。这里有丰富多样的美食，融合了东北菜、海鲜和各种特色小吃。以下是一些在大连不能错过的美食：

1. 爆炒海参：大连以海参闻名，爆炒海参是当地最经典的美食之一。海参炒得香脆可口，肉质鲜嫩。

2. 红烧海鲜大闸蟹：大连的大闸蟹是世界闻名的，用红烧的方式烹饪，肉质鲜美，汁浓味美。

3. 熏海蛎子：大连的熏海蛎子是一道特色小吃，选用新鲜的海蛎子，熏制出独特的香味，口感鲜美。

4. 炸玉米饼：大连的炸玉米饼是街头小吃中的经典之一。制作简单，金黄酥脆，香甜可口。

5. 调酒街小吃：大连的调酒街是一个集美食、夜生活和文化创意为一体的地方。这里有各种各样的小吃摊位，例如烤冷面、烤鸡爪等。

6. 老虎滩烧烤：老虎滩是大连最著名的海滩之一，这里的烧烤摊位很有名。可以品尝到各种烤串和海鲜。

7. 牛肉火烧：大连的牛肉火烧是当地人非常喜爱的美食。这是一种外皮松软，内馅鲜嫩，味道独特的烤面包。

8. 羊蝎子火锅：大连的羊蝎子火锅以其醇厚的汤底和优质的羊肉而著名。羊肉鲜嫩，汤底浓郁，配上各种蔬菜和调料，味道鲜美。

9. 沙冰：夏天的大连非常热，人们喜欢吃沙冰来消暑。大连的沙冰有各种口味和配料，清凉爽口。

10. 北方饺子宴：大连有很多好吃的饺子店，可以品尝到各种口味的饺子，例如猪肉韭菜饺、海鲜饺子等。

总的来说，大连的美食丰富多样，不仅有传统的东北菜和海鲜，还有各种特色小吃。如果你来到大连，一定不要错过这些美味佳肴。